STEP1、番茄切片
STEP2、鸡蛋打到碗里(然后搅拌)
STEP3、加油加盐番茄入锅
STEP4、用木铲子把番茄从中间切开(铁铲子别把锅的涂层刮了)
STEP5、为保留番茄营养,二三分钟后,加蛋
STEP6、让蛋吸收油,但不至于过干,甚至发焦
STEP7、上桌
STEP8、就喜欢番茄半生带点酸味。如果不喜欢酸味就所烧一会就好
番茄 番茄炒蛋 炒蛋