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爆炒家常菜


乡村番茄炒蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,


乡村番茄炒蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (3个)
  • 西红柿 (1个)
  • 油 (少许)
  • 盐 (少许)

乡村番茄炒蛋的做法经验之谈

油和盐可以自己控制。

STEP1、番茄切片

乡村番茄炒蛋

STEP2、鸡蛋打到碗里(然后搅拌)

乡村番茄炒蛋

STEP3、加油加盐番茄入锅

乡村番茄炒蛋

STEP4、用木铲子把番茄从中间切开(铁铲子别把锅的涂层刮了)

乡村番茄炒蛋

STEP5、为保留番茄营养,二三分钟后,加蛋

乡村番茄炒蛋

STEP6、让蛋吸收油,但不至于过干,甚至发焦

乡村番茄炒蛋

STEP7、上桌

乡村番茄炒蛋

STEP8、就喜欢番茄半生带点酸味。如果不喜欢酸味就所烧一会就好

乡村番茄炒蛋


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