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爆炒家常菜厚蛋烧-番茄炒蛋新吃法2024-04-26 16:05:32 番茄,番茄炒蛋,炒蛋,厚蛋烧, 厚蛋烧-番茄炒蛋新吃法的做法配料表
厚蛋烧-番茄炒蛋新吃法的做法经验之谈STEP1、番茄去皮，番茄底部划十字，开水里泡1分钟
STEP2、番茄去皮切小块
STEP3、加入鸡蛋、盐混合
STEP4、全程小火‼锅里刷一层油，倒入少量鸡蛋液铺满锅底（我没有方方的锅，普通平底锅也可以做的哦）
STEP5、鸡蛋液半凝固之后开始卷，慢慢把卷好的鸡蛋往后推，在空白处刷点油再倒入鸡蛋液，如此循环到鸡蛋液用完
STEP6、卷成型后，两面再各煎1分钟定型。出锅切1.5-2cm厚
STEP7、超嫩的番茄厚蛋烧就好啦（王先生说达到餐厅的水平了，捂脸偷笑哈哈哈）
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