炝炒芹菜
配料
- 芹菜 （500克）
- 蒜 （2瓣）
- 花椒 （4.5粒）
- 干红辣椒 （2.3个.）
- 盐 （2克）
- 酱油 （1滴）
做法步骤
STEP1、芹菜切条,蒜切片
STEP2、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)
STEP3、倒入芹菜,放盐翻炒(火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可
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