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爆炒家常菜酸笋炒田螺2024-04-26 16:05:32 田螺,炒田螺,酸笋, 酸笋炒田螺的做法配料表
STEP1、将市场买回的田螺用清水泡一两天，可放香油和淘米水促进田螺排干净体内沙粒及粪便。两天后淘洗干净水滤干备用。 STEP2、葱蒜野芫荽洗净切段，姜切大丝，花椒粒切细 STEP3、将田螺放入锅中大火将田螺未滤干的水焙干，用大碗盛出。 STEP4、锅中放油烧热，放入姜、花椒丝炒香后放入老干妈火锅底料再炒香，最后放入田螺适当翻炒，最后加入清水煮开。 STEP5、水煮开后可以适当再延长一点时间，可以试喝汤看看盐味够不够，不够的话调入适当食盐，最后盛出入碗内，撒上野芫荽段，葱段，蒜叶段，就可以上桌啦。 |
以前在上海住的时候，弄堂口那边有个卖煎饼果子的，特别好吃，现在回家两年了，还是想吃。昨天跟我妹提了一声，今天就动手试着做了做，给饼子翻面的时候，那个味道就特别像了。田螺易在夏秋季节捕捉，具体药用价值有:清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒，可询问度娘哦
因为黑糖吐司知道了台湾面包吴宝春大师，儿子去台湾旅游特意买了书《吴宝春的面包秘籍，书里有八个系列面包，其中台式甜面包里的五个品种葱面包、红豆面包、克林姆面包、菠萝奶酥面包和葡萄小面包，前四个都做过了，深得吃友们喜爱。最后一个小葡萄面包就没有好好看过。直到最近才仔细阅读发现葡萄干超多呀，1000克面粉放700克葡萄干，而且是小餐包的外形，就试着做了一次，口感好惊艳啊，特别是第二天吃，估计这种料超多的面包需要一个反应的时间吧。下面是原方子1000克面粉的量，大家可以根据自己的需求按照比例缩小至半量或者四分之一田螺易在夏秋季节捕捉，具体药用价值有:清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒，可询问度娘哦