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汤的做法


猪肚莲子汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


猪肚莲子汤的做法配料表

  • 猪肚 (个)
  • 莲子 (150克)
  • 姜 (片)
  • 盐 (克)
  • 枸杞 (粒)

猪肚莲子汤的做法经验之谈

感谢小店帮我洗好猪肚

STEP1、猪肚洗好之后,85度左右水温下锅,稍微煮沸。再把黄色的杂质洗掉,因为水烫过之后就很好洗

猪肚莲子汤

STEP2、周边的杂质要洗干净

猪肚莲子汤

STEP3、看看正面周围的白色也要剪掉

猪肚莲子汤

STEP4、水未开,猪肚下,莲子一起下锅,莲子提早浸泡6小时,大火煮沸后转小火,大概1小时,期间再加入枸杞,以免枸杞太烂。最后加入盐巴,黑胡椒碎粉一丁点

猪肚莲子汤

STEP5、关火后,放凉,开始切猪肚,切成条,也可以用剪剪

猪肚莲子汤


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