苹果百合牛展汤
配料
- 苹果 （1个）
- 百合 （50克（百合干的话10克））
- 牛展肉 （300克）
- 陈皮 （1角）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、将牛展肉切块，飞水（用沸水汆烫，洗去血沫）
STEP2、苹果洗净切大件（苹果可不削皮），去核；百合干用水洗净泡发待用；陈皮洗净待用
STEP3、砂锅中放入适量清水，将除盐以外所有食材放入
STEP4、大火煮开后，转小火煲3小时左右，食前用盐调味
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