STEP1、如果是干海带，需要泡发。干海带不要水洗，直接上锅蒸十分钟，然后放水泡四小时。就泡发好了。

STEP2、排骨焯水后，另烧一锅水，放入焯好水的排骨，放拍开的姜，花椒，大料。

STEP3、排骨炖一小时，放切好的萝卜。

STEP4、煮20分钟后，放泡好的海带。再炖20分钟左右。

STEP5、放盐再煮五分钟起锅。