花胶猪肚响螺汤

小提醒

鸭肉是老鸭,猪蹄也是土猪,所以烹饪时间会长一些。

配料

  • 花胶 (一把)
  • 姜片 (三片片)
  • 枸杞 (一把)
  • 鸭肉 (数块)
  • 猪蹄 (数块)
  • 猪肚 (一个)
  • 洋参片 (一小把)
  • 响螺 (一片)
  • 盐 (一小勺)
  • 当归 (三根)

做法步骤

STEP1、准备好枸杞,洋参片,当归洗净

花胶猪肚响螺汤

STEP2、鸭肉,猪蹄,猪肚焯水。花胶,响螺片提前一晚上泡发。

花胶猪肚响螺汤

STEP3、将所有食材放进压力锅。

花胶猪肚响螺汤

STEP4、加水没过食材,少许盐。大火烧开转中火,压力锅煮20分钟左右。

花胶猪肚响螺汤

STEP5、鲜美滋补的精力汤就做好了。

花胶猪肚响螺汤

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