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汤的做法猪肉丸子汤2024-04-26 16:05:32 猪肉丸子,猪肉,肉丸,丸子,丸子汤,猪肉丸子汤,肉丸子,肉丸子汤,猪肉丸, 猪肉丸子汤的做法配料表
猪肉丸子汤的做法经验之谈STEP1、猪肉入绞肉机，打成泥 STEP2、豆腐切块 STEP3、白菜取五片左右，菜帮切下来铺在汤锅底，菜叶切大块。 STEP4、汤锅注水烧开，取第一步的肉泥，随手挤成小圆粒加入滚水中。 STEP5、放豆腐，继续烧五分钟左右，加盐调味即成。 |
很好吃因为是家常菜，其实做的比较粗糙，严谨的肉丸做法应该加当量生粉和鸡蛋清，手上涂油以后将肉丸轻轻揉成球状。 这里考虑小孩子的口味，只用了盐，否则可以再加点胡椒粉，会更好喝。
这个馒头纯属意外。是做肉包子多下来的面团，继续揉进很多干粉，蒸出的口感香甜劲道不失松软。由于没有称干粉重量，只能记录下包子面团的配方。因为是家常菜，其实做的比较粗糙，严谨的肉丸做法应该加当量生粉和鸡蛋清，手上涂油以后将肉丸轻轻揉成球状。 这里考虑小孩子的口味，只用了盐，否则可以再加点胡椒粉，会更好喝。