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汤的做法


猪肝菠菜汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


猪肝菠菜汤的做法配料表

  • 猪肝
  • 菠菜
  • 姜片
  • 枸杞

猪肝菠菜汤的做法经验之谈

其实很快手对不对?猪肝还真便宜,几块钱就可以买一大块,菠菜倒比猪肝贵是真的,这道汤,要煮快一点,煮久了,两样都老了。

STEP1、生猪肝切厚薄均匀的片,放料酒、生抽、生粉,腌渍十五分钟左右;

STEP2、菠菜洗净,焯水半分钟捞出(菠菜很多土啊沙的,一定要去根冲洗干净);

STEP3、腌好的猪肝直接进去焯水一分钟,用漏勺捞出;

STEP4、适量水,放姜片、枸杞,烧开后,放猪肝,煮大约一两分钟后,放入菠菜,加适量盐,汤滚后出锅。


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