STEP1、白萝卜擦细丝,葱姜切丝,香菜切末。热锅凉油下葱姜末爆香,下入水烧开(水量以下入萝卜丝持平为好),放入萝卜丝,开盖大火烧开,转中火炖煮5-10分钟至萝卜丝酥软。
STEP2、放盐调味,开大火下入羊肉片,待肉片变色即可关火,撒香菜末。
萝卜 羊肉 萝卜丝 萝卜丝汤 汆羊肉 丝汤