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汤的做法


菠菜粉丝羊肉汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


菠菜粉丝羊肉汤的做法配料表

  • 菠菜 (500克)
  • 羊肉片 (100克)
  • 龙口细粉丝 (一小把)
  • 胡椒粉
  • 芝麻香油

菠菜粉丝羊肉汤的做法经验之谈

1.羊肉片不要煮久,变色即可;2.粉丝放入汤后不用煮,余温即可将粉丝焖软,如果煮后粉丝容易烂掉没有口感。

STEP1、菠菜摘洗干净切寸段备用

STEP2、砂锅注水烧开后,放入羊肉片氽至变色,撇去浮沫,放入菠菜段烫至变软即可关火,最后放入粉丝全部浸入汤中,此时加盐、胡椒粉和几滴香油拌匀即可。喜欢的话还可以加点葱花或香菜末


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