STEP1、先将药材洗净，清水浸泡2小时，浸泡药材的水不用倒掉，可以直接用来熬汤

STEP2、鸡买回来后清洗干净，去掉内脏，鸡脖子上的淋巴一定要去掉，去掉鸡的头部，屁股，鸡皮，剁大块点。

STEP3、锅中注入适量清水，放入鸡与药材。大火煮滚后捞去汤上的浮沫，转小火褒2小时。