杏鲍菇鸡肉丸子汤

小提醒

跟鸡肉搅拌在一起的食材,大家可随意发挥。最好选那些清炒便很有味道的,可以直接利用食材本身来调味。

配料

  • 鸡肉 (100克)
  • 杏鲍菇 (115克)
  • 黄瓜 (80克)
  • 盐 (2克)
  • 橄榄油 (2克)

做法步骤

STEP1、将一小半的杏鲍菇(约50克左右),切碎。 鸡肉全部切碎,然后将它们搅拌在一起,用手抓成丸子。不用加什么淀粉,很好成形的。

杏鲍菇鸡肉丸子汤

STEP2、将黄瓜和剩下的杏鲍菇切片或条,放入清水里煮。 油和盐,单独放在盛食物的碗里,不要跟食物一起煮。

杏鲍菇鸡肉丸子汤

STEP3、水滚后,轻轻地放入丸子,煮熟后就可以起锅了。

杏鲍菇鸡肉丸子汤

STEP4、完成。

杏鲍菇鸡肉丸子汤

STEP5、完成。这样看起来还不错吧。

杏鲍菇鸡肉丸子汤

STEP6、营养成分

杏鲍菇鸡肉丸子汤

STEP7、营养成分

杏鲍菇鸡肉丸子汤

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