汤的做法山药土鸡煨汤山药土鸡煨汤的做法配料表
山药土鸡煨汤的做法经验之谈STEP1、将黄油土鸡去头去尾臊及肥脂部份(保留土鸡黄油层),将鸡内腔冲洗干净,斩大件备用 STEP2、锅中坐水,加入姜片,花椒粒,水沸后喷料酒少许,下鸡块氽烫去除血沫腥味后捞出温水冲洗干净,沥干水备用 STEP3、取一口大砂煲,放入2中鸡块、生姜片、葱结,一次加足清水,大火烧开,将汤滚后泛起的泡沫撇掉,转中小火加盖炖煮约1个半钟,至鸡肉可用筷头戳透即可熄火 STEP4、鸡肉及汤汁一分为二,取其中一份倒入小砂煲内,大火烧开 STEP5、加入去皮洗净切片的山药 STEP6、加入切片杏鲍菇、浸泡过的红枣枸杞,再次煮开后将锅内材料略加搅拌均匀,转小火加盖继续煲20分钟左右熄火,将汤汁表层的鸡油撇掉,调入适量调味料即可上桌食用 STEP7、特别说明:这次的成品PP很偷懒,砂锅熄火的时候直接在灶上咔了两张,撇掉鸡油调好味上桌的就都没有再拍 温馨提示:本文收集了山药土鸡煨汤的汤的做法, 山药的汤的做法,土鸡的汤的做法,煨汤的汤的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
汤的做法
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超喜欢笋子的,每次出来新鲜笋子就要买一大堆,新鲜的很脆,笋干炖汤弄红烧肉可香了哈哈半只黄油土鸡称重约为0.85KG,鸡肉加上煲出的汤汁,可以分成两餐食用。具体作法,先用一口大砂煲,一次加足水将汤汁炖出来,鸡肉带汤汁一分为二,当餐吃的一份换一口小砂锅,加入时鲜材料继续煨,OK之后调味直接将砂锅端上桌即可;留出的另一份原味鸡汤,因为未加入任何配料及调味料,利于保存,下餐食用时煮开便可随意添加时鲜材料,只需十几分钟就可喝到滋补的快手汤
电商和物流业的极速发展,使远在北方的我几天功夫就得到了一大堆青青脆脆的梅子,也学着做了几罐青梅酒。看着这些青梅,不由得想起三国时曹操以青梅绽开,煮酒邀刘备宴饮,共议天下英雄。待几月过后,青梅酒酿好,我们也学学古人,来个煮酒论英雄吧,哈哈。半只黄油土鸡称重约为0.85KG,鸡肉加上煲出的汤汁,可以分成两餐食用。具体作法,先用一口大砂煲,一次加足水将汤汁炖出来,鸡肉带汤汁一分为二,当餐吃的一份换一口小砂锅,加入时鲜材料继续煨,OK之后调味直接将砂锅端上桌即可;留出的另一份原味鸡汤,因为未加入任何配料及调味料,利于保存,下餐食用时煮开便可随意添加时鲜材料,只需十几分钟就可喝到滋补的快手汤