乌鸡四物汤
配料
- 白芍 （10克）
- 乌鸡 （500克）
- 当归 （10克）
- 熟地 （10克）
- 知母 （10克）
- 地骨皮 （10克）
- 食盐料酒味精葱姜 （适量）
做法步骤
STEP1、乌鸡宰去毛，鸡爪和内脏。洗干净。
STEP2、将药料放入鸡肚子，加清水适量和佐料；先武火烧沸，去泡沫，改文火炖到烂熟；服肉饮汤。
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