竹荪山药鸡汤
小提醒
配料
- 柴鸡 （半只）
- 山药 （少许）
- 竹荪 （五棵）
- 枸杞 （少许）
- 薏仁 （少许）
- 大枣 （五六个）
- 当归 （少许）
- 葱段姜片 （少许）
做法步骤
STEP1、竹荪用冷水泡软待用
STEP2、将柴鸡剁成小块下入开水锅中焯水，将血水浮沫除去，捞出鸡块
STEP3、除竹荪外，将其他调料连同鸡块放入电饭锅中加入适量的水，打在煲汤档位
STEP4、剩30分钟时，将泡软的竹荪放入锅中
STEP5、出锅放入盐、鸡精调味即可
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