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汤的做法


悦妈靓汤之茶树菇老母鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


悦妈靓汤之茶树菇老母鸡汤的做法配料表

  • 茶树菇 (100克)
  • 老母鸡 (500克)
  • 红枣 (6粒)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (2片)

悦妈靓汤之茶树菇老母鸡汤的做法经验之谈

用压力锅煮老母鸡,省煤气呢不喜欢煮得烂烂的红枣,所以后放。

STEP1、茶树菇干用温水先浸泡一小时。

悦妈靓汤之茶树菇老母鸡汤

STEP2、所有食材合影。

悦妈靓汤之茶树菇老母鸡汤

STEP3、老母鸡加适量料酒汆烫,洗净撕去鸡皮备用。

悦妈靓汤之茶树菇老母鸡汤

STEP4、茶树菇切去头部,然后改成4厘米左右的长段,除红枣以外的食材全部放入压力锅,加适量清水,开大火,压力锅上汽后,小火继续煮40分钟。

悦妈靓汤之茶树菇老母鸡汤

STEP5、熄火后,等压力降下来,打开压力锅盖,放入红枣,大火烧开后,再小火煮五分钟。

悦妈靓汤之茶树菇老母鸡汤

STEP6、加入适量盐调味,即可。

悦妈靓汤之茶树菇老母鸡汤

STEP7、汤好喝,老母鸡的肉嘛,就没什么味道了,柴柴的。

悦妈靓汤之茶树菇老母鸡汤


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