 汤的做法

海白裙带菜汤

海白在做之前可以加水加少量盐养着使其吐沙。我买的比较干净已经处理过，所以没有提及这一步

STEP1、先把蒜瓣烤一下，烤到表面微焦。（微波炉不行，水分不蒸发。）锅里烧水，开大火，放入裙带菜，黑白胡椒，烤蒜，盐，油。

海白裙带菜汤

STEP2、等水滚开，放入海白（白贝）。维持大火，稍微翻翻海白，全部张嘴哇哇叫了，就出锅。

海白裙带菜汤

STEP3、美滋滋！巨好喝

海白裙带菜汤

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传家的酸菜鱼

好朋友妈妈的方子，麻辣鲜香嫩滑，吃一次想一年，这次趁着阿姨又来家里做饭了赶紧记下来hhh在广州的时候，有一家类似萨莉亚的餐厅，很喜欢它家这道汤，海白特别不舍得放，但是我又特喜欢打算自己做一下，还很满意，搜了下还没有这道菜菜谱，分享给大家嘻嘻

夜宵~烤螺片

用的是冷藏的巴拿马螺肉@_@，新鲜的当然会更鲜甜~喜欢辣的朋友可以加适量辣椒粉在广州的时候，有一家类似萨莉亚的餐厅，很喜欢它家这道汤，海白特别不舍得放，但是我又特喜欢打算自己做一下，还很满意，搜了下还没有这道菜菜谱，分享给大家嘻嘻