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 汤的做法

虫草花干贝养生汤

2024-04-26 16:05:32 虫草花,虫草,养生汤,

虫草花干贝养生汤的做法配料表

虫草花（适量）
芡实（适量）
干贝（适量）
枸杞（适量）
玉米（或水果玉米）（1根）
瘦肉（或猪骨）（适量）
料酒（适量）

虫草花干贝养生汤的做法经验之谈

汤里只需放入盐就很鲜美了，其他味精什么的调料真的都不需要放入喜欢玉米的可以多加些玉米，不喜欢的也可以省略，玉米放多的话会掩盖其他主料的味道这道汤我没有加入生姜、蒜，利用主料来提升汤的鲜美因为不喜欢料酒的味道，一般我喜欢在走飞水时加入料酒去腥，然后煲汤时不用在加入料酒了，这样做出的汤完全没有料酒的味道

STEP1、瘦肉（这里我用的是梅花肉）切大块或者猪骨斩成块，锅里加入料酒放入瘦肉飞下水

虫草花干贝养生汤

STEP2、芡实提前浸泡两小时，虫草花洗干净捞出沥干，干贝、枸杞浸泡15分钟洗干净，全部主料弄好后放入锅中

虫草花干贝养生汤

STEP3、玉米、瘦肉也一起放入锅中，加满水

虫草花干贝养生汤

STEP4、大火水开后转小火盖上盖子，炖煮2个小时

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STEP5、起锅时只放入盐巴就可以了（不用放其他调料就很鲜美）

虫草花干贝养生汤

STEP6、好了，可以开吃，真的是肉嫩、汤非常鲜美

虫草花干贝养生汤

STEP7、玉米也很嫩，所有材料都可以一起吃掉哦

虫草花干贝养生汤

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