番茄鱼丸粉丝汤

小提醒

1.鱼丸是家里做的,用自己喜欢的鱼剁碎加胡椒粉盐巴少许面粉揉就好(当然最好是肉多刺少的大鱼最好啦)2.外面买的鱼丸也可以,也可以直接用鱼肉片

配料

  • 番茄 (3个)
  • 鱼丸 (10个)
  • 粉丝 (1把)
  • 金针菇 (1把)
  • 番茄酱 (1勺)
  • 盐、糖、胡椒粉 (适量)

做法步骤

STEP1、准备一把粉丝泡水,番茄切小,金针菇掰小,芹菜切碎及鱼丸备用。

番茄鱼丸粉丝汤

STEP2、热油下番茄翻炒出汁,加水熬煮。

番茄鱼丸粉丝汤

STEP3、番茄煮软烂、汤变浓郁时,加入番茄酱、粉丝、鱼丸、金针菇。

番茄鱼丸粉丝汤

STEP4、鱼丸煮熟后,加入盐、糖、胡椒粉调味,起锅前洒芹菜即可。

番茄鱼丸粉丝汤

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