STEP1、准备好材料。

STEP2、准备好配料。

STEP3、烧一锅水，依次烫金针菇，豆芽，肥牛捞出。（烫肥牛时水里加生姜和料酒去腥）

STEP4、不用烫太熟，一会儿还要煮。

STEP5、起油锅，加大蒜。

STEP6、加黄辣椒酱。（喜欢辣的可以多一勺，我怕辣所以加的少）

STEP7、加水煮至烧开，加入盐和生抽。

STEP8、加入土豆粉条煮一会儿。

STEP9、最后加入豆芽，金针菇，肥牛，出锅前加入白醋。

STEP10、盛出，放上辣椒。

STEP11、浇上热油就完成啦。

STEP12、开吃。