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汤的做法火腿冬瓜汤2024-04-26 16:05:32 冬瓜,火腿,冬瓜汤,瓜汤,火腿冬瓜, 火腿冬瓜汤的做法配料表
火腿冬瓜汤的做法经验之谈STEP1、冬瓜切片、火腿去皮切片
STEP2、热锅下火腿片翻炒出油
STEP3、加冬瓜片翻炒至变色
STEP4、加足量开水煮汤至汤汁变奶白色
STEP5、撒葱花出锅
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汤的做法火腿冬瓜汤2024-04-26 16:05:32 冬瓜,火腿,冬瓜汤,瓜汤,火腿冬瓜, 火腿冬瓜汤的做法配料表
火腿冬瓜汤的做法经验之谈STEP1、冬瓜切片、火腿去皮切片
STEP2、热锅下火腿片翻炒出油
STEP3、加冬瓜片翻炒至变色
STEP4、加足量开水煮汤至汤汁变奶白色
STEP5、撒葱花出锅
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小龙虾的虾膏平时都是在剥壳时放入小碗，然后洗干净，烧时放进去对口感起到更香浓的作用，水放的尽量少些，本身小龙虾就有水分出来，稍微放一点点就行了，汤汁多了就会相对不够入味不够香浓。火腿是咸的，所以没加盐。依个人口味酌情添加调料。
A部分面糊不要上筋。蛋白的打发状态需要注意。火腿是咸的，所以没加盐。依个人口味酌情添加调料。
