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炝拌


炝菜花


2024-04-26 16:05:32 ,,


炝菜花的做法配料表

  • 花菜 (适量)
  • 胡萝卜 (适量(配色))
  • 花椒 (一小撮)
  • 蒜 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 香油 (适量)

炝菜花的做法经验之谈

如果这份菜里想加木耳,木耳一定也要焯水过凉。

STEP1、花、胡萝卜洗净、焯、过凉,(焯)过凉、鸡精或味精拌匀备用。

炝菜花

STEP2、姜切片,蒜拍扁切碎,干辣椒掰段。

炝菜花

STEP3、锅中倒入花生油放入花椒粒,小火将花椒粒烧黑,关火把变黑的花椒粒挑出不要。

炝菜花

STEP4、热油放入蒜、姜、干辣椒,辣椒变色关火倒入菜花翻炒均匀,点入香油装盘。

炝菜花

STEP5、我们的炝菜花做好了

炝菜花


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