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面的做法火腿面包卷2024-04-26 16:05:32 面包,火腿,包卷,面包卷,火腿面包, 火腿面包卷的做法配料表
STEP1、把所有原料（除黄油和火腿肠外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
STEP2、发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟
STEP3、将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成长卷，搓成长条
STEP4、取一根火腿用长面条卷好，以次做好，排入烤盘最后发酵至2倍大
STEP5、在面包表面刷一层蛋液，再洒上白芝麻
STEP6、烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟，上色后记得加盖锡纸哦
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面的做法
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