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面的做法


不用和面,不用揉面的(红枣南瓜糕)


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


不用和面,不用揉面的(红枣南瓜糕)的做法配料表

  • 红枣 (适量)
  • 南瓜 (适量)
  • 面 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 酵母 (适量)
  • 食用油 (适量)

STEP1、1南瓜削皮洗净切成薄片,上蒸锅蒸熟

不用和面,不用揉面的(红枣南瓜糕)

STEP2、2将蒸熟的南瓜泥趁热放入白糖,翻拌均匀至白糖完全融化

不用和面,不用揉面的(红枣南瓜糕)

STEP3、3为了做出来的南瓜糕口感更加细腻,用榨汁机榨成泥

不用和面,不用揉面的(红枣南瓜糕)

STEP4、4倒入适量的面,搅拌均匀,酵母用少许温水化开,倒进面糊中,搅拌均匀,蒙上保鲜膜,静待发酵。当表面有很多小气泡,发酵至两倍大时就算发酵到位。为了方便脱模,可以提前把磨具抹上油(我用的是6寸蛋糕磨具,也可以用碗,盆之类)

不用和面,不用揉面的(红枣南瓜糕)

STEP5、5红枣对半切开,去除里面的核,摆上去,中间摆上葡萄干

不用和面,不用揉面的(红枣南瓜糕)

STEP6、6锅中加水烧开,放进去,盖上盖子,蒸15分钟

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STEP7、7这个状态差不多蒸熟

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STEP8、8出锅,等完全冷凉就可以脱模啦(出锅,冷却之后才好脱模,稍作等待一会儿,要有耐心哈)

不用和面,不用揉面的(红枣南瓜糕)

STEP9、9现在完全冷凉了,用手轻轻一推便能轻轻松松脱模

不用和面,不用揉面的(红枣南瓜糕)

STEP10、10给大家看下我脱模之后的磨具是很干净的哦,一点都不会沾

不用和面,不用揉面的(红枣南瓜糕)

STEP11、11来个正脸拍摄,360无死角,颜值高,即使用原相机无ps拍摄也超美

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STEP12、可以开吃啦,香甜软糯,超级好吃

不用和面,不用揉面的(红枣南瓜糕)

STEP13、一个完全不够

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