超级鲜美的蛏子面条
小提醒
配料
- 蛏子 （1000克）
- 鸡蛋 （2个）
- 肉片 （100克）
- 韭菜 （50克）
做法步骤
STEP1、蛏子焯水，留汤备用！一定留汤，多放水煮蛏子哈！
STEP2、放凉后剥出蛏子，备用。
STEP3、葱姜八角爆香后的，添水把肉煮熟。
STEP4、水可以添的多一点。
STEP5、将煮蛏子的汤添进锅里，开锅后放进剥皮的蛏子，开锅煮一会儿后打入鸡蛋液，放入盐调味，出锅前撒韭菜末。
STEP6、煮好面条后，浇上卤子。放上醋蒜，可以吃啦！
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