不用发面的紫薯松糕
小提醒
配料
- 紫薯泥 （230克）
- 粘米粉 （80克）
- 牛奶 （15克）
- 糖 （30克）
做法步骤
STEP1、紫薯直接洗净，上锅蒸熟去皮
STEP2、取180g紫薯加入牛奶、糖，做成紫薯泥
STEP3、50g紫薯加粘米粉用手搓成这种完全混合的粗粉
STEP4、过筛进模具里（我用4寸的蛋糕模具），筛进去的粉不要去按压
STEP5、筛一半粉放紫薯泥
STEP6、再筛进剩下的粉
STEP7、表面抹平，模具上面盖一张蒸布或保鲜膜，防止蒸汽滴落，大火烧开蒸25分钟，关火焖5分钟
STEP8、高颜值的米糕出锅啦，记得趁热吃哦
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