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口齿细腻的玉米面松饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


口齿细腻的玉米面松饼的做法配料表

  • 玉米面 (100克)
  • 普通面粉 (50克)
  • 酵母 (2.5克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (适量)

口齿细腻的玉米面松饼的做法经验之谈

吃多少做多少,再次强调要趁热才好吃,冷了会变硬。

STEP1、我用的这个玉米面,非常细,每次买山西小米都会赠送这样一袋,无意中发现这个方法做出来的饼很好吃,不粗,但是要趁热吃。

口齿细腻的玉米面松饼

STEP2、把所有材料混合在一起,调成糊状,静置一个小时,也可以头天晚上调好放冰箱冷藏发酵一晚。牛奶要一点一点的加,不然太稀了又要向里面加面,会增加麻烦。

口齿细腻的玉米面松饼

STEP3、调成这样的糊状就可以了,用汤勺舀一勺,慢慢滴在平底不沾锅里,饼的大小随意就好,锅里不用放油。

口齿细腻的玉米面松饼

STEP4、当饼出现这样的气泡时就可以翻面了。

口齿细腻的玉米面松饼

STEP5、翻面后再小火烙两分钟左右,两面金黄就起锅,时间灵活一点,根据情况调整。

口齿细腻的玉米面松饼

STEP6、起锅,趁热吃!家里挑嘴的小孩子一次都可以吃三个,老母亲甚是安慰,哈哈

口齿细腻的玉米面松饼


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