分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 面的做法

面的做法


鲜虾干贝肉酱面


2024-04-26 16:05:32 ,,,


鲜虾干贝肉酱面的做法配料表

  • 鲜虾
  • 猪肉
  • 干贝
  • 面条
  • 开洋
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 绿豆芽
  • 甜面酱
  • 黄豆酱
  • 豆瓣酱
  • 生抽
  • 料酒
  • 自制虾油

鲜虾干贝肉酱面的做法经验之谈

做炸酱时不用再放盐了。油要比平时炒菜的量多一点,炸酱一次可以多做点,放冰箱里,下次吃就方便了。配菜可以根据自己喜好来。面条一定不能煮烂了,否则口感就差了,带点劲道最好吃。

STEP1、准备材料,猪肉切小丁加料酒稍微腌一会,虾剥壳取肉,干贝和开

鲜虾干贝肉酱面

STEP2、洋用水泡软,葱姜切末

鲜虾干贝肉酱面

STEP3、取甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱放入碗中

鲜虾干贝肉酱面

STEP4、加适量水搅拌均匀待用

鲜虾干贝肉酱面

STEP5、锅中倒入自制虾油

鲜虾干贝肉酱面

STEP6、爆香葱姜后捞出生姜不要

鲜虾干贝肉酱面

STEP7、锅中倒入肉丁和虾肉丁

鲜虾干贝肉酱面

STEP8、再倒入泡好的干贝和开洋

鲜虾干贝肉酱面

STEP9、煸炒至断生

鲜虾干贝肉酱面

STEP10、将调好的酱汁倒入锅中

鲜虾干贝肉酱面

STEP11、再加少许生抽调味

鲜虾干贝肉酱面

STEP12、小火熬煮至酱浓稠

鲜虾干贝肉酱面

STEP13、胡萝卜黄瓜切丝

鲜虾干贝肉酱面

STEP14、胡萝卜用热水绰烫后捞出

鲜虾干贝肉酱面

STEP15、鲜虾下锅,加葱姜,少许盐煮熟

鲜虾干贝肉酱面

STEP16、面条煮熟(不能煮烂了,不然不好吃了)

鲜虾干贝肉酱面

STEP17、准备配菜和面条

鲜虾干贝肉酱面

STEP18、码放好配菜,浇上炸酱开吃吧

鲜虾干贝肉酱面


温馨提示:


本文收集了鲜虾干贝肉酱面的面的做法, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews