STEP1、用盐水煮意面。

STEP2、把培根切成小块，等做carbonara的酱汁用。

STEP3、9分钟后把细面撩出沥干。

STEP4、加上适量橄榄油，搅拌均匀防粘。

STEP5、开始做carbonara的酱汁。把培根放入锅内煎制2-3分钟。

STEP6、加入蒜末。

STEP7、加入奶油，烧1-2分钟。

STEP8、加入帕尔玛奶酪碎。

STEP9、加入欧芹碎调味。

STEP10、把酱汁搅拌均匀后，倒入小碗内。

STEP11、火烧稍稍烤一下生蚝壳。

STEP12、卷一勺意面放在壳里。

STEP13、依次浇上carbonara酱汁。

STEP14、放上红酒烹制过的牡蛎肉。

STEP15、撒上帕尔玛奶酪碎。

STEP16、放上一块小柠檬，完成。

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