STEP1、菠菜加水料理机中榨汁过滤，取菠菜汁活面，面团可以活的硬一点，装保鲜袋里醒发半小时。

STEP2、准备爱吃的蔬菜洗净切好备用。黄色和橙色都是胡萝卜。西红柿顶部划十字，用开水烫一下，剥去外皮。

STEP3、锅中加水，水开拿把剪，把面团剪到锅中，火不要关。

STEP4、剪好的面

STEP5、全部剪好水开捞出来，颜色非常漂亮

STEP6、锅中油热先放入番茄炒出汁。

STEP7、再加入胡萝卜葱花翻炒至变软。加入清水烧开

STEP8、提前煮好的面捞出来放凉水里，这样防止粘在一起。

STEP9、盆中捞出来的面

STEP10、锅中水开，把面放进去

STEP11、煮开加点盐鸡精调味

STEP12、出锅了