STEP1、面粉加入少许盐拌匀

STEP2、水慢慢加入，一边用筷子搅拌成絮状，直至没有看见明显干面粉就可以了，静置几分钟

STEP3、揉成较硬面团如图并不光滑，没有关系，静置十分钟，揉一揉，静置十分钟，揉就非常光滑了。

STEP4、烧一锅开水，这时就可以用剪往锅里一边剪一边煮，忘记拍剪的图了

STEP5、煮好的面捞出来，倒入生抽、辣椒面、撒上葱花，淋上热油，拌匀开吃。