STEP1、将一个鸡蛋、糖、盐、奶粉和水倒入盆中，搅拌均匀

STEP2、将面粉和酵母加入盆中然后开始和面，和成面团后加入黄油如果有厨师机最好，如果没有就好好的揉面，手套膜出来的口感会更美丽

STEP3、发面至两倍大，手指蘸面粉戳面团，面团没有回缩面就发好了

STEP4、揉面排气，将大面团分成小剂子，这个配方我分了七个；盖上保鲜膜醒20分钟

STEP5、将小剂子擀圆（我的这个很不圆，不过没事，把豆沙包起来就可以了）将豆沙球包入

STEP6、将包好的面团收口朝下（如左图），用擀面杖擀成椭圆形（如右图）

STEP7、用片划擀好的面团，切记不要太使劲，不然就穿了，硅胶垫也会遭殃的

STEP8、把划好的面皮朝下，然后卷起来（如左图），然后将头尾捏起来（如右图）

STEP9、包好的面包圈放入烤盘，二次发酵25分钟，然涂全蛋液，烤箱预热，放入烤箱，火170，下火180，烤20分钟，13分钟

STEP10、出锅喽