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面的做法新手适用厨师机打面指南2024-04-26 16:05:32 新手适用厨师机打面指南的做法配料表
STEP1、除黄油和盐之外的材料安排安装面桶
STEP2、安装面钩
STEP3、低速混合均匀
STEP4、转高速
STEP5、可以说非常稳当了
STEP6、暂停加入食盐
STEP7、低速搅拌均匀，转快速约3分钟
STEP8、暂停检查
STEP9、加入软化黄油
STEP10、低速搅拌均匀至完全吸收
STEP11、转快速，约4分钟
STEP12、暂停检查
STEP13、翻面
STEP14、继续高速4-5分钟
STEP15、检查
STEP16、滚圆，测温度，发酵
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面的做法
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