STEP1、西红柿用热水烫一下剥皮切丁儿，我还放了一些软掉的圣女果。圣女果比番茄要甜一点，味道更浓一点哈。先把鸡蛋炒一下，健康的话，少放油，那么就要火大点儿。忘拍照了炒鸡蛋

STEP2、另起锅炒牛肉粒，发白后放料酒适量，看着放就行，然后料酒蒸发差不多了放蕃茄丁儿。意大利面也是这个步骤哦。牛肉粒就是买的现成的。

STEP3、放蕃茄炒到差不多没有大块儿就成。染后放生抽适量。

STEP4、蕃茄到这样子放入之前炒过的鸡蛋。染后放水，我习惯放开水，好像有利于汤更好喝。

STEP5、放入面条煮熟，出锅前再放点香菜，适量的盐，看自己喜好。

STEP6、出锅咯！营养均衡，味道特别好。