凉面
配料
- 面 （一斤）
- 葱 （适量）
- 醋 （少量）
- 酱油 （适量）
- 蒜 （切碎）
- 辣椒油 （少量）
- 糖 （3g）
做法步骤
STEP1、用蒸锅蒸挂面5分钟。(表面蒸干即可)
STEP2、在另一个锅将水烧沸，面蒸好投入此锅，再烧沸即可
STEP3、将面用盆盛起，不留水，加油后将它抖散吹冷。
STEP4、加佐料就可以了
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