扁豆闷面
配料
- 四季豆
- 培根（新鲜肉也一样）
- 新鲜面
- 大蒜
- 酱油
- 香麻油
- 料酒
- 姜（三小片）
- 葱
做法步骤
STEP1、所有食材
STEP2、葱姜肉翻炒放点料酒
STEP3、放四季豆翻炒一下加水摸过所有食材
STEP4、面条加菜籽油拌均匀
STEP5、铺面之前要先把多余的汤汁到出来备用（还是要留一些在锅里），然后把面均匀的铺在菜上盖上盖子，每两分钟加一些刚才到出来备用的汤汁进去继续闷直到汤汁用完
STEP6、在闷面的时候把蒜泥加入香麻油备用
STEP7、准备起锅的时候加入蒜油，翻拌起锅
STEP8、味道不错，你们也试试
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