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面的做法小白的蔓越莓全麦面包2024-04-26 16:05:32 面包,全麦面包,蔓越莓, 小白的蔓越莓全麦面包的做法配料表
小白的蔓越莓全麦面包的做法经验之谈STEP1、两种面粉，盐，糖，酵母粉，水放一起搅拌絮状，加入液体黄油揉成光滑面团
STEP2、把面团放入盆里盖上保鲜膜发成两倍大
STEP3、蔓越莓干切小丁
STEP4、发好的面团切成几个自己喜欢大小的面团，把蔓越莓包进去揉均匀
STEP5、有的地方露出来一点蔓越莓也不怕
STEP6、放了蔓越莓的面团再包入松仁继续揉成面团
STEP7、就像这样的，我这个基本没外露蔓越莓个和松仁，面团上面拍点水撒上黑芝麻后轻轻按按芝麻，再把面团形状整理一下，烤盘最好垫铺一张油纸，我家的用完了，切记（面团弄好了要再醒发20分钟）
STEP8、送入烤箱，180度烤14分钟
STEP9、出炉的效果
STEP10、外皮脆脆的，里面松软，两种面参一起的就比纯全麦的好吃，烤盘没有放油纸，面包底部很香脆
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