清淡早餐面

小提醒

没放酱油和醋以及油辣椒的原因是觉得早上吃得越清淡越好,如果家有鸡汤之类的,直接做面汤会更好吃。

配料

  • 葱、姜、蒜 (少许)
  • 小只莲白 (半个)
  • 枸杞 (七八粒)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 鸡蛋 (一只)
  • 芝麻油 (少许)
  • 汉源藤椒油 (少许)
  • 盐 (适量)

做法步骤

STEP1、姜蒜切丝蒜切末。胡萝卜切花。

STEP2、调料放入碗中。用凉水泡少许枸杞。

STEP3、另煎蛋一只。

STEP4、起锅烧开水下面。

STEP5、面好之后盛入碗中,莲白入锅焯熟、煎蛋放入碗中。

STEP6、放入胡萝卜花、葱末、枸杞少许即可。

早餐 清淡

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