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面的做法无糖蔓越莓核桃面包2024-04-26 16:05:32 面包,核桃,蔓越莓,核桃面包, 无糖蔓越莓核桃面包的做法配料表
无糖蔓越莓核桃面包的做法经验之谈STEP1、将除了黄油和盐以外的材料放入厨师机进行和面，水视面粉的吸水情况调整，不要全部倒入，和面至出膜；加入黄油和盐至融合；再放入果干及核桃（视个人喜好减少或增加，其实各30克比较好操作，不过本人还是放了各40克，首次醒发1小时。
STEP2、醒发完取出，分割成4份后搓成梭子状，如图，进行二次醒发1小时。
STEP3、手按面团不马上回弹为醒发完成，面包表面洒上面粉，使用锋利小割痕。
STEP4、上火200下火180，烘烤20分钟，出炉。
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草莓营养价值丰，誉“皇后，丰维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、胶、纤维素、叶、铁、钙、花青素等营养物，可以排毒养颜、美容护肤、明目养肝、促进生长发育、抗癌防癌、防治心血管疾病老年痴呆。新鲜草莓易保存，如制草莓，密封好话可以保存两三个月时间。且吃法很，可以做沙拉、拌奶、做布丁、做慕斯、抹面包、抹蛋糕、抹饼干……草莓在生长程容易受到病虫危害，所以农药喷洒，吃草莓之前，一定要把面农药洗干净。草莓清洗起来要一般困难，草莓表面凹凸平，且还十娇嫩，太力，否则会把表皮洗破，影响口感。那么如何正确清洗草莓呢，只需一朋友圈友人在发图全麦果干面包，有点馋嘴了，自从学了烘培就没再光顾面包房，总觉得自己做的放心，无添加，然后就开始琢磨着在家做这款好吃的无糖健康果干面包，非常喜欢。
