面的做法红豆沙面包圈2024-04-26 16:05:32 面包,豆沙,红豆,红豆沙,豆沙面包,面包圈, 红豆沙面包圈的做法配料表
红豆沙面包圈的做法经验之谈STEP1、1、黄油提前室温软化,然后除了黄油以外的所有材料混合在一起,一般是先放液体再放粉类,在最顶端挖个洞放入酵母,启动面包机的揉面程序揉面20分钟左右,加入黄油后继续揉面揉到完全扩展阶段 STEP2、2、揉好之后进行发酵,发酵至两倍大,戳个洞没有回缩就是发酵完毕了 STEP3、3、发酵后拿出来重新揉一下排气后均匀分成6份,盖保鲜膜静置醒发15分钟 STEP4、4、面团静置的时候将红豆沙分成6份,份25克 STEP5、5、醒发好了之后擀成圆皮包入红豆沙 STEP6、6、包好之后收口朝下然后擀成长方形 STEP7、7、然后用割割出条纹,不要割透,只要上层,然后两边留1cm左右 STEP8、8、然后从侧边卷起来 STEP9、9、然后两端黏在一起其中一端包住另外一端,然后卷成圈 STEP10、10、全部整好型摆入烤盘 STEP11、11、烤箱放一盆热水,烤箱40度左右发酵,二次发酵至两倍大刷蛋液,烤箱180度下170度烤15分钟,烤的过程中面团色要加盖锡纸。 STEP12、12、烤好出炉啦_ STEP13、13、好吃_ 温馨提示:本文收集了红豆沙面包圈的面的做法, 面包的面的做法,豆沙的面的做法,红豆的面的做法,红豆沙的面的做法,豆沙面包的面的做法,面包圈的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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