分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 面的做法

面的做法


酸菜肉丝面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


酸菜肉丝面的做法配料表

  • 酸菜 (350克)
  • 肉丝 (200克)
  • 面条 (500克)
  • 葱姜蒜 (若干)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (若干)
  • 料酒 (2勺)
  • 淀粉 (3勺)
  • 胡椒粉 (若干)
  • 球生菜 (1颗)

STEP1、蒜切片、姜切丝、小葱切成葱花备用

酸菜肉丝面

STEP2、提前腌制肉丝:生肉丝调入盐、胡椒粉、料酒若干,打入鸡蛋一只及淀粉若干,搅拌均匀,腌制10-15分钟

酸菜肉丝面

STEP3、酸菜切丝,尽量和肉丝保持一样的宽度

酸菜肉丝面

STEP4、放入底油,油热后入肉丝,变色后放入蒜片、姜丝,翻炒后入酸菜炒出香味,加入适量凉水,大火烧开后的加入胡椒粉、鸡精调味

STEP5、另起锅,水开后下面条煮熟

酸菜肉丝面

STEP6、球生菜洗净,面条煮熟后烫熟

酸菜肉丝面

STEP7、煮熟面条、生菜铺底,浇入酸菜肉丝及美味的汤汁开胃香浓的酸菜肉丝面呈上

酸菜肉丝面


温馨提示:


本文收集了酸菜肉丝面的面的做法, ,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews