吉野家肥牛饭
配料
- 肥牛 （200克）
- 西兰花 （6朵）
- 洋葱 （半个）
- 胡萝卜 （半根切花）
- 生抽 （2勺）
- 糖 （半勺）
- 盐 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 淀粉 （小半碗）
做法步骤
STEP1、洋葱切丝
STEP2、调料汁：2勺生抽，1勺料酒，一勺蚝油，半勺糖，少许盐，一大勺清水
STEP3、青菜下开水，两分钟捞出
STEP4、肥牛下水，煮至变色立马捞出
STEP5、起锅烧油下洋葱，炒软
STEP6、下肥牛翻炒
STEP7、倒料汁
STEP8、加水淀粉，翻炒
STEP9、煮至汤汁浓稠，要留少许汤汁浇米饭
STEP10、把肥牛跟青菜加到米饭上，就完成了！
STEP11、真的不错，试一试！
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