STEP1、排骨,提前焯好放洋葱炒一下,我没有洋葱,用半块姜,洒点白酒去腥
STEP2、土豆,茄子切滚块,码在排骨上茄子出水了,可以换成胡萝卜等
STEP3、百梦多咖喱一盒加温水化开,水不用太多,到菜的一半位置即可
STEP4、电高压锅,米饭档
STEP5、排骨熟后,开盖收汁,可以适当加点盐吃吧
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