STEP1、一杯荞麦仁，洗干净

STEP2、放入11/4杯清水，少许盐和油

STEP3、用电压锅，干下煮饭键

STEP4、煮好后，拌匀

STEP5、肉末用少许盐，料酒，淀粉腌制几分钟

STEP6、起锅，放少许油，爆炒肉末

STEP7、洋葱切丁，起油锅爆香洋葱丁

STEP8、加入切好的蕃茄丁，放少许盐

STEP9、加入肉末，少许糖，鸡精调味。大火收干

STEP10、倒入煮好的荞麦仁饭，拌匀，按个人口味，做少许调味。开火，出锅。