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饭的做法


超下饭的蚝油韭黄牛肉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


超下饭的蚝油韭黄牛肉丝的做法配料表

  • 韭黄 (150克)
  • 牛肉丝 (200克)
  • 料酒 (一勺)
  • 酱油 (一小勺)
  • 蚝油 (一大勺)
  • 淀粉 (一小勺)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (一大勺)

超下饭的蚝油韭黄牛肉丝的做法经验之谈

不吃姜就直接把姜片放进牛肉丝里,炒前夹出来就可以了,喜欢吃辣也可以放辣酱炒。

STEP1、姜片切丝,然后和淀粉、料酒、三分之一的蚝油一起腌制牛肉丝10分钟左右。韭黄洗净切段备用。

超下饭的蚝油韭黄牛肉丝

STEP2、热油下牛肉丝,炒变色后下韭黄,大火快炒,然后放酱油、蚝油、盐,炒匀装盘。

超下饭的蚝油韭黄牛肉丝

STEP3、做好了,这个菜很快手很方便。

超下饭的蚝油韭黄牛肉丝


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