分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 饭的做法

饭的做法


超下饭:小米辣爱上小公鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,


超下饭:小米辣爱上小公鸡的做法配料表

  • 三黄鸡 (半只)
  • 姜 (4片)
  • 蒜 (4瓣)
  • 小米椒 (5个)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 线椒 (4个)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (1勺)
  • 花椒 (适量)

超下饭:小米辣爱上小公鸡的做法经验之谈

鸡肉一定要冷水下锅焯水哦,这样才能把血水煮出来

STEP1、三黄鸡切小块,冷水下锅焯水,加2片生姜,一勺料酒,煮出血水后清洗

超下饭:小米辣爱上小公鸡

STEP2、清洗过的鸡块,沥干备用

超下饭:小米辣爱上小公鸡

STEP3、油烧热,下鸡块翻炒,加入料酒,生姜,大蒜,小米辣,花椒

超下饭:小米辣爱上小公鸡

STEP4、加2勺生抽,1勺老抽,1勺盐,翻炒

超下饭:小米辣爱上小公鸡

STEP5、加入适量水,闷10分钟

超下饭:小米辣爱上小公鸡

STEP6、鸡块闷好后加入青红椒,一点蒜叶,大火收汁,出锅前加入一勺鸡精调味

超下饭:小米辣爱上小公鸡

STEP7、好啦,可以吃2大碗米饭

超下饭:小米辣爱上小公鸡


温馨提示:


本文收集了超下饭:小米辣爱上小公鸡的饭的做法, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews