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饭的做法下饭菜：大杂烩2024-04-26 16:05:32 大杂烩,杂烩,下饭菜, 下饭菜：大杂烩的做法配料表
STEP1、鸡腿去骨，切片，用料酒，白胡椒粉，蚝油，生抽，淀粉腌制十分钟
STEP2、香菇切片，焯水，放入平底锅煸炒至基本脱水
STEP3、木耳泡发洗净焯熟
STEP4、胡萝卜切片，用少许油煸炒至发软
STEP5、尖椒切片
STEP6、洋葱切片
STEP7、锅热放油，加入鸡片滑炒成熟，将鸡片捞出备用
STEP8、锅底剩油，先下姜末洋葱翻炒
STEP9、加尖椒
STEP10、加木耳，香菇，生抽翻炒
STEP11、加入鸡片，鸡精，翻炒均匀
STEP12、拌米饭
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