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饭的做法


日式照烧肥牛饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


日式照烧肥牛饭的做法配料表

  • 肥牛片 (200克)
  • 洋葱 (一个)
  • 西兰花 (几朵)
  • 五常大米 (一碗)
  • 食用油 (30克)
  • 蚝油 (2勺)
  • 味极鲜酱油 (4勺)
  • 蜂蜜 (2勺)
  • 黑胡椒粉 (半勺)
  • 水 (半碗)
  • 熟白芝麻 (少许)

STEP1、淘米煮饭,为了保证五常大米的Q弹口感,米和水的比例要保证1:1

日式照烧肥牛饭

STEP2、准备食材,黄洋葱切细条,西兰花切小朵

日式照烧肥牛饭

STEP3、烧开水,把西兰花和肥牛片焯水,捞出备用

日式照烧肥牛饭

STEP4、热油锅,把洋葱条炒软

日式照烧肥牛饭

STEP5、放入肥牛片,拌炒一下,再把所有调味料一起倒入锅中,加半碗水,大火烧三两分钟

日式照烧肥牛饭

STEP6、米饭煮好后,用筷子拨散,盖上盖子再焖10分钟左右

日式照烧肥牛饭

STEP7、饭碗中装入米饭,盖上炒好的牛肉片,摆上西兰花

日式照烧肥牛饭

STEP8、肥瘦相间的肥牛肉充满了肉汁,和着Q弹的大米饭,太般配了

日式照烧肥牛饭


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